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貴族のシャトーで、元シャトー・ムートン・ロートシルトの醸造家が醸す高級スタイル!!シャトー・ド・ペノティエ 赤 樽熟成 価格: 1,880円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 1620年からワインを手がけ続けているラングドックの古豪。10代に渡りワイン造りに徹し、4つのドメーヌを所有しながらも、ブドウの収穫は全て手摘み。1997年より元「シャトー・ムートン・ロートシルト」の醸造家を務めたベルトラン・ソーベ氏を醸造家に向かえその品質は確固たるものになりました。彼は有名シャトーでの醸造経験を生かし、高品質でコストパフォーマンスの高いワインを生産しています。海抜200?400Mにあるペノティエの畑は昼夜の温度差が激しく、さらに格調あるワインが造られます。カバルデスはメルロー、カベルネ、コット(マルベック)に最適な大西洋気候と、シラーとグルナッシュに最適な地中海性気候の2つ Supported by 楽天ウェブサービス |
FWBOシャトー・ムートン・ロートシルトのリキュールLiqueur de Cassis リキュール・ドゥ・カシス 価格: 28,500円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 黒スグリは、デリケートな低木でシャトー・ムートンの庭師により、愛情をもって育てられています。果実は完璧に熟したときに2度にわたって収穫され、最大の注意を持って皮をはがされます。果実は粉砕され、私たちのオー・ドゥ・ヴィの含んだオーク樽にて50日間マセラシオンが行われます。リキュールはその後、アロマを最大限表現されるようにプレスされます。 セラー・マスターのコメント: 強烈で熟した果実の香りを持ちます。フルボディで、口蓋にたっぷりしていて、完璧にバランスのとれた風味を持ちます。エレガントで、複雑なフィニッシュを持ちます。 カシス(リキュール)の仕上げ法 カシスは7月始めに畑で収穫後、第1回目の選別 Supported by 楽天ウェブサービス |
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